La cultura de la dieta pinta los carbohidratos como el enemigo, pero la realidad es que es posible que no estés obteniendo suficiente

No hay nada nuevo sobre la despiadada venganza de la cultura de la dieta contra los carbohidratos. Los carbohidratos se consideran tóxicos para el cuerpo, la mente y el alma, pero son realmente una parte esencial de una dieta saludable. Los carbohidratos proporcionan al cuerpo glucosa que luego se convierte en energía, alimentando nuestras funciones corporales diarias. Si bien la cultura de la dieta lo convencerá de comer alimentos llenos de carbohidratos, hay una serie de razones por las que debe comer carbohidratos, y por qué es posible que no esté obteniendo suficiente.

Antes de saltar, es importante tener en cuenta que ser demasiado consciente de los alimentos que comemos puede conducir patrones de alimentación desordenados y pensamientos restrictivos sobre la comida. Si bien debe tratar de incorporar alimentos saludables en su rutina diaria, nuestros cuerpos no estaban hechos para ser una utopía perfectamente saludable. La reestructuración de las formas en que pensamos y nos exponemos a la cultura de la dieta puede ayudarnos a crear una dieta más deliciosa y sostenible.

¿Cuántos carbohidratos deberías comer en un día?

Según el dietista registrado Whitney Trotter, puede incorporar algunos carbohidratos en todas sus comidas. Como regla general, trato de apuntar a al menos tres o cuatro porciones de carbohidratos por comida, y de una variedad de fuentes, dijo. Bien . Esto puede provenir de granos, frutas, verduras, lácteos, alimentos divertidos, etc.. Algunos carbohidratos densos en nutrientes incluyen verduras verdes con almidón, semillas a base de plantas y frutas dulces.

Cuando no estás comiendo suficientes carbohidratos, tu cuerpo te lo dirá. Los sentimientos de debilidad, somnolencia o niebla cerebral pueden indicar que no está proporcionando a su cuerpo suficiente nutrición para alimentarla. Si está en una patada de alimentos saludable, eliminar los carbohidratos por completo puede causar un impacto negativo en su salud física. Si está tratando de ser consciente de los alimentos azucarados o refinados, las verduras y las frutas compensarán suficientes macronutrientes.

Los carbohidratos le dan energía y mantienen su salud

Como se mencionó anteriormente, los carbohidratos alimentan algunos de los roles esenciales que desempeñamos en nuestra vida cotidiana. El cerebro y el cuerpo usan constantemente energía durante todo el día, desde tareas simples como vestirse y escribir en una computadora hasta proporcionar energía para que nuestros órganos y sistema funcionen, explicó Whitney Trotter. Hay tantos sistemas en nuestro cuerpo que requieren energía para mantener la homeostasis básica, endocrina, digestiva, respiratoria y tantos otros, que la gente no se da cuenta.

Debería no decir que no debería tener que comer exclusivamente carbohidratos bajos en grasas y densas en nutrientes. Una cantidad moderada de carbohidratos altos en grasa, como pasta, arroz, refrescos y cereales, están bien. No hay necesidad de justificar lo que come a usted mismo ni a los demás, y no hay comida mala cuando se trata de alimentar su cuerpo. Como cultura dietética Se ha transformado en la última década, estamos viendo a los dietistas profesionales advirtiéndonos contra la vigilancia de nuestra ingesta de alimentos, eliminar los carbohidratos y restringirnos de alimentos poco saludables.

¿Qué pasa si no comes suficientes carbohidratos?

En lugar de vilipendiar carbohidratos, centrémonos en por qué los necesitamos. Cuando no comemos carbohidratos, experimentamos síntomas de irritabilidad, problemas para concentrarnos, sentir frío y fijar las calorías. Trotter explicado a Bien que cada vez que un paciente se queja de mareos, baja energía, fatiga y dificultad con la concentración y el enfoque, inmediatamente les pregunto sobre su ingesta y si reciben suficientes fuentes de carbohidratos.

Practicar el control y la moderación a veces puede ser aplicable, pero no siempre. En ocasiones, disfrutar de sus antojos ocasionalmente no solo se alienta, sino un recordatorio suave de que eres humano. En el núcleo de desarrollar cualquier hábito, rutina o estructura está incorporando acciones sostenibles que puedan cambiar y crecer con el tiempo. Si estás tratando de comer sano, todavía está bien tener ese tazón de helado, palomitas de maíz o dulces, no tienes que ganarlo.